Дата регистрации в Минюсте №2883 от 23.11.2018 г.
Дата публикации 15:07 29.11.2018

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

 

П Р И К А З

31 октября 2018 г.              Донецк                                   № 948

 

О внесении изменений

в Государственный образовательный

стандарт среднего профессионального

образования по профессии

19.01.17 Повар, кондитер

 

С целью обеспечения единства образовательного пространства Донецкой Народной Республики, руководствуясь подпунктом 12.56 пункта 12 раздела ІІ,подпунктом 21.15 пункта 21 раздела III Положения о Министерстве образования и науки Донецкой Народной Республики, утвержденного Постановлением Совета Министров Донецкой Народной Республики от 22 июля 2015года № 13-43 (с изменениями), пунктами 1, 2 части 3 и пунктом 6 части 1 статьи 6 Закона Донецкой Народной Республики «Об образовании» (с изменениями),

 

ПРИКАЗЫВАЮ:

 

  1. Утвердить Изменения в Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по профессии01.17 Повар, кондитер, утвержденный Приказом Министерства образования и науки Донецкой Народной Республики от 23 сентября 2015 г. № 557 (зарегистрирован в Министерстве юстиции Донецкой Народной Республики 08. 10.2015., регистрационный № 606), которые прилагаются.

 

  1. Контроль исполнения настоящего Приказа возложить на Первого заместителя Министра Кушакова М.Н.

 

  1. Настоящий Приказ вступает в силу со дня его официального опубликования.

И.о.Министра                                                                     Е.В. Горохов

 

УТВЕРЖДЕНЫприказом Министерства образования и науки

Донецкой Народной Республики

от31 октября № 948

 

ИЗМЕНЕНИЯ

в Государственный образовательный стандарт

среднего профессионального образования

по профессии 19.01.17 Повар, кондитер

 

  1. В пункте 3.1 раздела 3 в Таблице 1 слова«основное общее образование без получения среднего общего образования в ПОО», а также цифры и слова «1 год 10 месяцев****» исключить.

 

  1. Пункт 3.2 Государственного образовательного стандарта изложить в новой редакции:

 

«3.2. Рекомендуемый перечень возможных сочетаний профессий рабочих, должностей служащих по Перечню профессий рабочих, должностей служащих СПО при формировании ППКРС:

Повар, кондитер.

Для лиц с ограниченными возможностями здоровья допускается получение одной квалификации согласно Постановлению Совета Министров Донецкой Народной Республики от 31.05.2016 года № 7-66 «Об утверждении Перечня рекомендуемых профессий рабочих и должностей служащих, по которым ведётся профессиональное обучение инвалидов и лиц, с ограниченными возможностями здоровья, с учётом нарушений функций и ограничений их жизнедеятельности».

Рекомендуемые сроки получения СПО по ППКРС независимо от применяемых образовательных технологий увеличиваются:

а) для обучающихся по очно-заочной форме обучения:

на базе среднего общего образования — не более чем на 1 год;

б) для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья – не более чем на 6 месяцев.»

 

  1. В пункте 6.3 раздела 6 Таблицу 2 «Структура программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих» строки индексов УП.00 и ПП.00 изложить в новой редакции:

 

УП.00ПП.00 Учебная и производственная практика обучающихся на базе среднего общего образования / на базе основного общего образования 21/41 нед. До 756/1476 ОК 1-8ПК 1.1-1.2

ПК 2.1-2.2

ПК 3.1-3.5

ПК 4.1-4.4

ПК 5.1-5.3

ПК 6.1-6.4

ПК 7.1-7.3

ПК 8.1-8.6

Учебная практика обучающихся на базе среднего общего образования / на базе основного образования 8/16 нед. 240 — 288/480 — 576

 

  1. В пункте 6.3 раздела 6 в Таблице 3 строку вторую и третью изложить в следующей редакции:

 

Учебная практика обучающихся на базе среднего общего образования/ на базе основного общего образования 8/16 недель
Производственная практика обучающихся на базе  среднего общего образования / на базе основного  общего образования 13/25 недель

 

  1. В пункте 6.3 раздела 6 в Таблице 3 в строке шестой цифры и слова «2 нед.» заменить словами и цифрами «до 2 нед.»:

 

Первый заместитель

Министра образования и науки

Донецкой Народной Республики                                        М.Н. Кушаков